2018年11月21日
キンキンに冷えてます。
っていうか、果皮表面は凍っています。
でも大丈夫。その冷気がリンゴをシャキシャキに引き締めてくれます。
種を守ろうと凍りつくのを防ぐため一生懸命に糖度を上げます。
待ってた寒さです。
スタッフ全員で収穫作業頑張っています。