すべてにおいて極上りんご・プレミアムサンふじ
一段（5ｋｇ）あたり 12・11・10個入り。 大降りなのは 果実が充実している証拠です。
小西園で栽培される りんごの中でも最上級の品質 大きさは特秀に比べて15〜20％大きく、 形はよりふくよか色は濃く、香りも豊、 それでいてみずみずしい、 蜜もしっかり入っている。 全てにおいての極上品です。
寒暖差が激しい気候の土地だから 夏の暑さで果実が大きく育ち、 冬の寒さで甘さをあげ、良質のりんごを育てます。 また小西園では、寒さでりんごが凍り付くぎりぎり直前まで 収穫はしません。なぜならりんごは、氷点下５度程度までの 寒さになると、種子を守るため必死に糖度をあげ より甘いりんごになるからです。
良質のりんごを 栽培するには、 プロの仕事が必要です。 訓練を重ねた者が摘花・摘果など 樹勢を絶えず観察しながら作業をしているため、 就農体験も受け入れておりません。 りんごの樹も観光のお客様がリンゴ狩りなど 収穫しやすい樹形ではなく、 良質のりんごを生産するために効率のよい 仕立てにしております。 弊園では良質のりんごを栽培することのみに こだわっております。
機械は素早く大量の果実を選別できる利点がありますが、小西園では導入していません。すべての過程で訓練を積んだスタッフが手作業で行っています。人の目で見て、雪降る寒い作業場でも必ず素手で果皮表面の感触を確かめ、持つことで重さを感じ、美味しいと判別できるものを出荷しています。だからこそ、自信を持って美味しいりんごといえるのです。
サンふじプレミアム
