店長日記

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本日のサンふじです。

しっかりした形で美味しくなるものだとわかります。

本日、本摘果と呼ばれる作業は終了し、即見直し摘果に入りました。花の時期から3週目に入ったということです。

本摘果でほぼ着果量は決まっていますので、これからは枝に対して多すぎる着果であれば制限することと、ひとつひとつの果実を入念に見て、大きさ、形、傷、サビ、着果位置が悪いものだけ落としていきます。

ここまで来るとあまり急ぐ必要もなくなってきているので、気が楽になります。

 

ところが、時々こんな枝が・・・

一輪摘花、本摘果と2回作業しているのですが、2回とも見落とされて作業していない枝です。鈴なり状態ですが、この時期にこういう状態ですと、ひとつひとつの果実の細胞数が足りないので、この中でも良いものだけを残したとしても、最終的に収穫期には良いりんごにはなれません。同時に来年使う花芽形成を考えると、来年はこの枝では良い果実は期待できません。

こんなこともありますね。見つけた時は、ギャッて感じです・・・。

トホホッ。

17日の県大会に向けて猛特訓です!

この二人のために高校生、社会人、コーチ3人が特訓してくれています。不思議なことに、地区予選、北信大会とこの秘密の特訓で、この数週間でものすごく強くなっています。びっくりするくらい、2か月前とは比べられないくらい強くなってる。

あと少し。頑張れ!頑張れ!頑張れ!

中学3年生の息子が今ものすごく頑張っています。

私が中学3年生のころはどうだったか?なんて思い起こしたら、当時私は吹奏楽部で頑張っていました。

コンクールで演奏した課題曲

聴いてびっくり。当時の記憶が鮮やかに蘇ります。

一緒にがんばっていた仲間はみんなどうしているでしょう?

懐かしいです。

暑くなりましたね。

こういう雲を見ると、

「あの中にラピュタがあるに違いない」って思うよね。

って今日スタッフと話していました。2分くらい盛り上がりました。

子供たちが通っている中学校では「生活ノート」なるものがあって、いわゆる自分用個人連絡及び担任の先生との連絡ツールとなっている。毎日提出するらしい。思うことや出来事を書いて提出すると、担任の先生が何かしら書いて返してくれるシステムだ。日常の業務をこなしながら生徒全員の生活ノートに目を通し、一言添えるという作業は大変だと思う。

さて、ある日の息子と先生のやり取りである。

7/4

ここさいきん、一文字ずつ増やすしりとりにハマってます。

胃→いす→すいか→かいすい→いかいよう→ウミウミウシ→シラス釜揚げ→ゲジュタルト脳→・・・

みたいな、最高で17文字までいきました。

 

何を書いているのか・・・。

それに対して先生のコメントも実にシュールで洒落ている。

ひまですね!の後の笑顔だ!

この笑顔が全てを物語り、空気を醸す。

私は話したことはないが、素敵な先生であることが決定した。

この先生に会ってみたい。どうやら私と同世代の女性のようだ。

正直、この素敵な女優さんを起用した総務省はよくやったと思います。

行かなきゃって気になりますからね。

 

 総務省HPより

 

さて、今回から18歳から投票が出来るようになりました。誠に良いことだと思います。

なぜなら、この国の将来に責任をとれる者が投票したほうがいい、と私は考えているからです。

さて、私は投票日は都合が悪いので行ってきましたよ。期日前投票。

スムーズで楽ちんでした。

 

すごいタイトルになりましたが…。

当HPの商品写真は縁あって全て宮崎学さんという写真家さんに撮ってもらっています。

ホントです。ここ見てください。

その時の様子

すごい!

モデルは私の溺愛している娘です!

日頃は親しみを込めて「ガクさんっ」って呼んでいるのですが、そんな親しみを込めて呼んではいけない存在でした…。

なんと今、フランスはパリのカルティエ現代美術財団でガクさんの写真が展示されています。

その名も『グレイトアニマルオーケストラ展』

 

   宮崎学写真館 森の365日 から

 

動物写真の権威であるガクさん、いやっ、宮崎先生の写真は野生動物の生態を知り尽くした人でなければ撮れない写真なんですね。

すごいですよ。おフランスですよ。パリですよ。カルティエ美術館ですよ!

ちょっと鑑賞に行ってくるって距離ではないですが、もしフランスに行かれる予定のある方、是非お立ち寄りください。

宮崎学さんのホームページ

宮崎学と森の365日facebookコミュニティー

本日のサンふじ

梅雨に入って降水もありますが期待したほどではないので灌水をしています。

灌水をすると、本当にグンって聞こえそうな勢いで玉のびしますよ。

 

暑くなりましたね。水分補給しながら頑張ります。皆様も適度に水分を採って熱中症対策しましょうね。

とても気持ちがいい天気でした。

日中は暑くなりましたが、風が気持ちいいです。

梅雨の中休みらしく、明日から天気は下り坂。洗濯物も一気に乾かしました。

第55回長野県中学校総合体育大会夏季大会兼北信地区予選会

ソフトテニス団体が本日ありました。

中学3年生の息子はキャプテンとして頑張りました。

結果は男子は2回戦惜敗 女子は1回戦惜敗

2週間前に行われた北信濃大会個人戦を勝ち進んだ男子1ペア女子2ペア、6名が明日の個人戦に進みます。

それ以外の選手は、本日をもって引退となります。

2016山ノ内中学校ソフトテニス団体

男子団体出場メンバー

 

2016山ノ内中学校ソフトテニス3年生

3年生

 

思えば2年数か月前、中学校に入学してテニス部に入り、ほぼ毎日中学校から離れたテニスコートに練習に行っていました。ペアが決まり、ほとんど変わることなく2年間頑張りました。夕暮れ時、迎えにいくのが楽しかったです。

息子は明日の個人戦に進みます。後悔ない試合をして欲しいです。

頑張れ!明日も精一杯応援します!

 

6月26日追記

直前の練習です。ネット手前にいる今日試合するペアの練習を付き合ってくれる仲間たちが嬉しいですね。

おかげさまで県大会に進みました。

お中元、お見舞いに大変ご好評いただいております。

すりおろし果肉がたっぷり入って、「飲むりんご」って言ってくださった方も!

ご利用いただいたお客様に教えていただいたことですが、

「お見舞い」としての御遣いに最適です。

先日教お話した浜松市のAさんは「胃がんで胃の2/3を摘出された方にお裾分けしたところ、大変喜ばれた」とのことでした。嬉しい!

私の父もそうでしたが、胃が小さくなると一度に一人前を食べることは難しくなります。当然ですが割と早くにお腹が空きます。そんなときにこのすりおろし果肉が入ったリンゴジュースが最適だって。なるほど、Aさんありがとうございます!

春にも神戸市のH様よりお届け先が病院の病室というご注文をいただきました。お届けさせていただいた方が退院後にご注文をくださいました。今ではリピーター様です。

上記はお見舞いとしてのご利用のほんの一部ですが、確かにお熨斗紙を「お見舞い」とご指定いただいているケースが多いですね。

先日も美容師さんの紹介で、とにかく毎日りんごを食べているという女性に会いました。

「この時期もスーパーにはりんごがあるけれど時期のものほど美味しくないのよね」そんなお話でしたので少々図々しい気もしましたがこのジュースを紹介させてもらったところ、大変よろこんでいただきました。

是非多くの方にお召し上がりいただきたい自信作です。

ご注文はこちらからお願いします。

 

#森のりんごすりおろしりんごジュース #小西園 #森のりんご

本日のふじです。

ずいぶんしっかりとしてりんごらしくなってきました。

摘果真っ最中!

良いものだけを残して、他は容赦なく落としていきます。

この「容赦なくできるかどうか」が品質に大きくかかわります。

残し過ぎると、ひとつひとつの果実が充実しませんし、落としすぎると収入がなくなります。

スタッフ間で毎日数時間ごとにお互いの状況を確認し合って摺合せを行い作業を進めます。

梅雨に入って本当に草も元気に生えます。

次に入る畑に先に行って草刈りをするのも段取り仕事の一つ。

作業の進み具合を見ながら、ひとりで先に行動している園主です。

というわけで、草刈りのタイムラプス動画3本!

カートみたいですがスピードは出ません。エンジンが裸で後ろにあるためバックする時は暑いです。

昨年に引き続き、今年も浜松に

「生カツオ&食い倒れツアー」に行ってきました。

 

浜名湖SAからの景色に思わずテンションが上がります。

 

 

これですこれです!浜松の地元の友人も30分並んで手に入れてくれた「生のカツオ」

信州ではカツオといえばたたきです。生のまま食べられるのは現地ならではでしょう!最高に美味しいのです。

 

日頃ECの勉強を一緒にしている仲間です。名古屋、浜松信州から今回は集まりました。

久しぶりに深夜のラーメン。

病気して薬が効いてきてから、12時過ぎまで起きていることはなかったので、もう目がショボショボです。

 

翌日はお決まりのゴルフ!我慢比べのような暑さのなか、走ることなくゆっくり回らせてもらいました。私の身体を気遣ってそのような組、予約をしてくれた友人に感謝です。

はい!浜松と言えば餃子です。アッサリ、サッパリしている餃子で、一人で20個くらいはペロリ。おまけにラーメンもペロリ。お酒は飲めないからジンジャーエール2杯グビグビ!

 

信州から追加で参加した友人のため、生カツオが食べられる店を探す探す探す!

ありがとうございます。

遠州焼きも大好き!

 

帰る前にうなぎ食べたいね、なんて言っていたら、うなぎ食べるくらいなら「さわやかのげんこつハンバーク」食べて行ってって。

昨年もいただいたけど、本当に美味しいです。

地域限定のファミリーレストランで、地元に愛され、どの店も開店前から行列、来店者のほとんどが食べるげんこつハンバーグ。どういうことでしょう?経営手法を分析したい仲間たちです。FCで全国に出店しているコメダ珈琲のあり方も話のネタに。楽天大学の話も出て、浜松最後の食事も情報交換しながらでした。

帰りの浜名湖SAで見つけました!三ケ日みかんソフトクリーム!これは絶品!行ったら食べてください!

 

美味しく、楽しく、勉強、情報交換できた浜松ツアーでした。

お世話になったみなさん、ありがとうございました。

 

そろそろ紙媒体の広告を考える季節になりました。

こちらは昨年某旅行雑誌でお願いした広告です。

少し高級な旅をテーマにしている雑誌でした。

こちらを見てお問い合わせをいただいたり、HPからご購入いただいたお客様がとても多かったですよ。

夏の雲ですね。梅雨ですが暑くなりました。

今日のふじです。

ガンガン大きくなります。

 

中学3年生の息子は、中学最後の夏です。地区の大会を勝ち進み、一つ上の大会に行きます。

今日は部活が休みのため、秘密の特訓です。

たくさんの人が応援してくれています。頑張れよ!

小学校を卒業して30数年。

当時新任で私たちが初めての教え子だった担任の先生がこの春で定年退職し、記念して同級会を行いました。

準備段階から、どうせだったら当時の教室で先生に授業してもらえないかな?なんて盛り上がっていましたが、なんとそれが叶いました!解りやすく、とても興味深い内容で引き込まれました。大学時代の講義を思い出しましたよ。

とりあえずyoutubeにアップしました。

その1

 その2

 その3

 その4

 URLは以下

その1 https://youtu.be/KuqzbmqdJcI

その2 https://youtu.be/72iPZ5uvI7s

その3 https://youtu.be/ky9RIoZny4c

その4 https://youtu.be/2hTFmzlYfyo

 

当日の様子です。

先生、本当に変わらない!

みんなまじめに聞いている!当時この姿勢があれば、人生変わっていたかも?

クラスの旗! 懐かしい思い出が鮮やかに蘇ります。

そして場所を移して宴会!

同級生のてるえちゃんの店です。

クラスのマドンナ的存在のちえちゃんから先生に花束を

そして二次会!まゆみちゃんち

すぐ近くのもりの家は射的屋さん

マタギのようにみんな打ちまくりました!

ありがとうございました。

楽しかったよ!

 

 

 

小学校時代の同級会が明後日開催されます。

当時の担任の先生にとって我々が最初の教え子です。

そしてその先生がこの春定年退職されました。

感謝の気持ちを表し、みんなと久しぶりに集まるのが目的です。

地元にいる者で何回か打ち合わせしました。左から金融で偉くなった人と、私、そして「おやき」でSEO1位の『小川の庄』の社長。

それぞれ頼もしい仲間です!

当日配布の資料なんかも作ってみました。

明後日が楽しみです。

 

バラ祭りと息子のテニスの大会が重なっているのが・・・・・。

バラは休ませてもらって、ギリギリまでテニスの応援に行くとにします。中学最後の夏だから。

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熊本の友人からとても立派なスイカが届きました。

スイカ大好き!

「バンザーイ」って叫びたい気分です。

 

このスイカは特別なスイカです。

4月に発生した熊本地震、未だに困難な暮らしを強いられていいる方も多く、私たちも何ができるかを日々考えされられ、元気で暮らせていることに感謝の思いを抱かずにいられません。

スイカに同封されていた友人からの手紙には、ライフラインの次に迎える「地域経済の復興」というまさに正念場に立ち向かう熊本の人々の決意を感じました。

また、震災に見舞われながらも出荷された生産者さんの思いは、同じ農産物生産者として感極まるものがあります。

ありがとございます。心していただきます。

株式会社コムセンスの吉永社長。

御馳走様です。

またゴルフしましょう!

 

どうかすべての人が一日も早く平穏な暮らしが戻りますように・・・。

 

 

 

 

 

 

我が家の鯉たちです。

庭にある池にいるのですが、結構かわいいと思っています。

餌に寄ってくるあたり・・・。

私になついているわけではありません。

お客様のお子様がいらっしゃると、餌あげて、ってお願いすると喜んでやってくれますよ。