すがすがしい日曜日。起きたら蔵にも雪が積もっていました。

嬉しい！

早速りんご畑に行ってみます。

冠雪ふじですね。

実が引き締まって、カリっとしたりんごになります。

気温はそれほど低くないので凍ってしまうことはないです。

ここです！我々小西園が得意としているギリギリのタイミング。

今から凍ってしまうギリギリまでが最高に美味しいサンふじの収穫適期。

寒いですよ。でもこの景色を観れることは「おいしいりんご造り」を前提としている者には嬉しいです。

こんなきれいな場所って、まあ、探せばけっこうあるか・・・。

雲に隠れているけど、この地域を見守る高社山も冬です。